ENVIRONNEMENT
Atelier greffe
par Camille Belpaume
La greffe permet d'unir des variétés à hautes qualités gustatives ou esthétiques à des bases plus rustiques, garantissant ainsi de meilleurs fruits ou des fleurs plus belles, en assurant une résistance supérieure aux stress environnementaux.
Apprendre les gestes, comprendre la théorie, pour greffer soi-même chez soi et obtenir de beaux fruitiers sains et généreux.
Déroulement de la journée:
Matinée :
Accueil et présentation, café offert.
Approche théorique de la greffe : Pour qui? Quand? Comment? Pourquoi?
Midi : Repas tiré du sac
Après-midi :
Atelier pratique de greffe sur table, technique en fente (manuelle et à la pince).
Démonstration de greffe sur porte-greffe sauvage en place.
Bourse aux greffons et porte-greffes, échangez vos variétés !
Et si demain, savoir greffer devenait vital ?
Greffer ce n'est pas seulement multiplier des arbres fruitiers. C'est reprendre la main sur notre alimentation, transmettre un savoir ancestral et bâtir une vraie résilience locale.
Dans un monde où les ressources se fragilisent, où les plants standardisés remplacent la diversité, apprendre à greffer c'est devenir autonome, créer ses propres arbres, préserver des variétés adaptées à son territoire et nourrir durablement sa famille... et bien plus encore.
Ce stage est une immersion pratique, accessible à tous.tes, pour comprendre le vivant, le respecter et l'accompagner. Un geste simple, puissant, qui relie la terre, le temps long et l'avenir.
Camille Belpaume a suivi une formation en syntropie avec Anaëlle
Therry pour créer Les Jardins de la Belpaume. Il expérimente et promeut
activement la greffe sauvage, convaincu de sa pertinence.
Rendez-vous au Tiers-lieu Savy muni.es de vêtements adaptés, d'un sécateur et d'un couteau affuté ou d'un cutter. Apportez vos greffons et/ou vos porte-greffes sauvages (étiquetés) si vous voulez échanger des variétés avec les autres participants.
SAMEDI 4 AVRIL • 10h-17h • 40€
Les places sont limitées, n'oubliez pas de réserver !
Une balade découverte des porte-greffes sauvages sera proposée le 14 juin, en complément de cet atelier.